La cucina giapponese utilizza come base per le ricette il riso.
In tavola non esiste una vera e proprio separazione dei cibi (per intenderci non c’é l’ordine tra primo, secondo, contorno, ecc).
Tuttavia più che il riso è famosissimo il sushi.
A Mosca la cucina giapponese ha preso piede da ormai diversi anni e si trovano dei ristoranti molti buoni, tra i quali segnaliamo.
